Alcuni Centri Ospedaliero-Universitari di Roma, inclusa l’Azienda Ospedaliero-Universitaria Policlinico Umberto I, in collaborazione con la Società Italiana dell’Obesità (SIO), sezione Lazio, hanno istituito la “Scuola SIO Lazio” per medici, dietologi e biologi nutrizionisti programmando incontri ECM per formazione teorica, discussione di casi clinici e visita dei centri SIO per la prevenzione e la cura dell’obesità